I höstas så fick vi smaka på några sorter av Douglas Laing´s serie Old Particular och i fredags betade vi av en till ur samma serie. Denna gång blev det en Highland Park 17 Years Old på 48.4% och det är Clydesdale AB som har den i sin "portfölj".
Highland Park 17 Years Old 48.4% Douglas Laing Old Particular
Doft: Vi slås av de söta frukterna med en stänk av honung. Sommarblommor, russin och en mjuk tunn rök.Smak: Mer rök nu fast ändå mild. Röda bär i en Pannacotta. Lite kryddpeppar dyker också upp med några andra"okända" smaker för oss.
Eftersmak: En fruktig och småpepprig eftersmak med salt rök. Man känner en viss vanilj mot slutet.
The End: En trevlig och god whisky som är passande för årstiden. Kommer att finnas på Systembolagets beställningssortiment f o m lördag 1 februari klockan 10:00 och kommer då att kosta 1249 kr.
av Peter Allansson