Redan i måndags åkte korken av den Akashi som kom med varuprover ifrån Clydesdale AB. Ibland så är det rätt tillfälle att göra så och då gäller det att man har koll på sina små noteringar som man inte rör till det. Detta är för mig första gången som jag smakar på en Akashi men absolut inte sista. Det är något speciellt med whisky ifrån Asien. Tur vi har Jolly Good Brands med Micke Nilsson.Akashi No Age 46% 50cl (nr 87812) 698:-
Doft: Man slås av det kryddiga som tillsammans med någon söt frukt, typ äpple eller päron, fyller upp näsan. Man känner en lätt rökighet tillsammans med läder och lite sälta. Med några droppar vatten så kommer doften av honung och en uns av sherry.
Smak: Kryddpeppar, ingefära och lite anis är väl det som jag kom att tänka på först
innan man känner torven med persilja tar vid för att ansluta till lite rök och gummi.
Eftersmak: Den hänger kvar i munnen längre än väntat och då kan man passa på att
stoppa ner näsan i glaset igen för att höja njutningen en stund till. Man känner sig varm
och nöjd efter några centiliter så man får nog skriva upp den på listan över "att köpa"
Kommentar: Lite synd att det bara är 50 cl för för de pengarna annars hade det blivit 7 av 10 bodar.
av Peter Allansson
